Horno Gourmet 10 bandejas

Código: IB-1011

Modelo: Gourmet Star

Procedencia: Italia

Medidas:  715 x 810 x 1000

Capacidad 10 bandejas

Tamaño de bandejas:  GN 1/1

Panel de mandos touch screen para optimizar la gestión de todas las operaciones de cocinado

Lámparas halógenas para permitir la iluminación y la visión completa

Doble cristal con baja emisión térmica para limitar la irradiación del calor al exterior

Tipos de cocción: A convección, cocción a vapor, cocción a ciclo mixto [convección + vapor], regeneración,cocción con sonda    al corazón y Delta T.

Programable: Puede guardar hasta 100 programas diferentes con distintos ciclos

Cocción máxima de 300 grados

22oV