Comedor corporativo
Socalmar (Sociedades Acuícolas Al-Mar) es una de las empresas de Grupo Almar, grupo acuícola ecuatoriano dedicado a la larvicultura, producción y exportación de camarón. Para el comedor de su personal administrativo diseñamos y equipamos la cocina: línea de cocción eléctrica Fagor bajo campana, línea de autoservicio y zona de lavado.
Diseño
Fabricación
Equipamiento
Conexión de equipos
UbicaciónVía Durán–Tambo km 6,5
Año2024
ConceptoComedor administrativo
ÁreasCocción, autoservicio y lavado
Cómo se diseñó la cocina
Un comedor para el personal de oficinas, que almuerza en un horario corto. Organizamos la cocina en línea, de la cocción al autoservicio y al lavado, para servir rápido y mantener el orden.
Línea eléctrica Fagor
Placas, fry-top y sartén basculante en un solo frente de trabajo.
Extracción
Campana de acero inoxidable sobre toda la línea de cocción.
Autoservicio
Línea de autoservicio en acero inoxidable, con espacio para bebidas, para que la fila avance rápido.
Lavado
Fregadero con ducha de prelavado y estanterías para vajilla junto a la salida del comedor.
¿Necesita una cocina para su local?
Envíenos las medidas del espacio y le proponemos la distribución y los equipos.