Horno mixto inteligente a gas iCOOK de 10 bandejas GN 1/1

Código: CIG1100D

230 V · 805 W · Gas GLP 20 kW
Medidas (largo × ancho × alto): 76 × 92 × 119,4 cm
Marca: Mychef · Origen: España
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 (65 mm), distancia entre guías 80 mm
Recomendado para 80 a 160 raciones al día
3 modos de cocción: convección y mixto (30 a 280 °C) y vapor (30 a 130 °C)
Pantalla táctil TFT de 10″ con Wi-Fi y MyCloud, 400 programas de 10 fases, Preheat & Cooldown y puerto USB
Sonda interna de 4 puntos; SmartWind: 6 velocidades con inversor de giro; MultiSteam y Smartclima
Gas GLP: potencia 20 kW, consumo máximo 1,58 kg/h, entrada de gas hembra G 1/2″
Alimentación eléctrica: 230 V · monofásico · 50/60 Hz · 805 W (3,5 A)
Agua: entrada R 3/4″ (150 a 1.000 kPa), desagüe DN 40; incluye válvula antirretorno, reductor de presión y filtro de partículas
Lavado automático MyCare, cámara en acero inoxidable AISI 304, puerta de triple vidrio bajo emisivo, IPX4
Distancias de seguridad: laterales y trasera 50 mm, superior 500 mm, fuentes de calor 1.000 mm
Incluye kit de instalación hidráulica de primera instalación (con 5 pastillas CleanDuo)
Peso neto: 147 kg