Célula de abatimiento mixta para 20 GN 1/1

Código: RBM-201

• 220 V · 0,85 kW · 20 GN 1/1
• Medidas (largo × ancho × alto): 153 × 125,5 × 222 cm
• Marca: Fagor Professional · Origen: España
• Enfría 70 kg de +90 °C a +3 °C en 90 min (105 kg en alta potencia)
• Congela 48 kg de +90 °C a −18 °C en 240 min (70 kg en alta potencia)
• Para un carro de 20 bandejas GN 1/1, compatible con los carros de hornos Fagor (carro no incluido)
• Pantalla táctil de 7″ con 96 programas, 40 recetas propias y sonda al corazón
• Versiones: alta potencia (RBM-201H), 2 puertas pasantes (RBM-201C) o ambas (RBM-201HC)
• Unidad condensadora (se instala aparte, en exterior o sala de máquinas): UCC-424 para RBM-201 y RBM-201C; UCC-528 para RBM-201H y RBM-201HC
• UCC-424: 5,97 kW de frío · 4,25 kW · 220 V trifásico · 106 × 76 × 57,5 cm
• UCC-528: 6,95 kW de frío · 4,98 kW · 220 V trifásico · 106 × 76 × 57,5 cm
• Rampa de acceso RC-700 opcional
• Tropicalizada: trabaja con hasta 43 °C de ambiente

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