Horno mixto Cook Pro de 4 bandejas GN 1/1

Código: CCE4100D

230 V · 6,3 kW
Medidas (largo × ancho × alto): 76 × 71 × 61,5 cm
Marca: Mychef · Origen: España
Capacidad: 4 bandejas GN 1/1 (65 mm)
Panel de control LED
Regulación de humedad, temperatura, tiempo y velocidad del ventilador
3 modos de cocción: convección y mixto (30 a 260 °C) y vapor (30 a 130 °C)
Tecnología patentada de doble inyección de vapor
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada y con desagüe integrado
Guías en C con sistema antivuelco de fácil limpieza
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Paro del ventilador al abrir la puerta
Puerta de doble cristal bajo emisivo
Posicionador de apertura de puerta
Recogeaguas con vaciado automático
Preheat: precalentamiento automático de la cámara de cocción
SmartWind: sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas
DryOut Plus: extracción activa de la humedad de la cámara de cocción
Iluminación LED de la cámara
Sistema de lavado automático MyCare
Sifón integrado
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Grado de protección IPX5
Regeneración manual
Peso neto: 64 kg